Cà PHáO VIETNAMESE STREET FOOD

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Vietnamesisches Fingerfood.
Die Sommerrollen werden mit frischem Salat, Eierstreifen, Reisnudeln und Kräutern in Reispapier eingerollt, dazu eine Hoisin als Dip

Vietnamesisches Fingerfood.
Die Sommerrollen werden mit frischem Salat, Eierstreifen, Reisnudeln und Kräutern in Reispapier eingerollt, dazu eine Hoisin als Dip

Vietnamesisches Fingerfood.
Die Sommerrollen werden mit frischem Salat, Eierstreifen, Reisnudeln und Kräutern in Reispapier eingerollt, dazu eine Hoisin als Dip

Vietnamesisches Fingerfood.
Die Sommerrollen werden mit frischem Salat, Eierstreifen, Reisnudeln und Kräutern in Reispapier eingerollt, dazu eine Hoisin als Dip

vietnamesische Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Morcheln, Karotten und einer Hackfleisch-Garnelen Füllung

in Zitronengras marinierte Hähnchenfleischspieße mit Erdnusssauce

gebackene Wantan-Teigtaschen mit Garnelen-Hähnchenfüllung

leicht gesalzene Japanische Sojabohnen

mit Champignons, Tomaten und Galangawurzeln in Kokosmilch und asiatischen Kräutern. Sie können optional Reis oder Reisnudeln dazu bestellen.

mit Champignons, Tomaten und Galangawurzeln in Kokosmilch und asiatischen Kräutern. Sie können optional Reis oder Reisnudeln dazu bestellen.

Eine asiatische Suppe mit Garnelen-Hähnchen-Teigtaschen

mit Champignons, Tomaten und Galangawurzeln in Kokosmilch und asiatischen Kräutern. Sie können optional Reis oder Reisnudeln dazu bestellen.

exotischer, bunter Salat mit frischen Mangostreifen, Paprika, Gurken und asiatischen Kräutern, dazu eine traditionelle Sauce

bunter Salat mit Glasnudeln, verschiedenen asiatischen Kräutern, dazu eine hausgemachte Sauce

bunter Salat mit traditionell eingelegten Auberginen, gebackenem Reiskuchen, Koriander, Sojasprossen und spezieller Sauce

gebratene Udon Nudeln mit buntem Gemüse, Basilikum, Röstzwiebeln, Soja-Currysauce und Zutat nach Wahl

mit frischem Gemüse, Erdnüssen, Erdnuss-Curry-Kokos-Sauce und Zutat nach Wahl, dazu Reis

mit frischem Gemüse, Mango, Mango-Kokos-Sauce und Zutat nach Wahl, dazu Reis

mit Aubergine, Paprika, Basilikum, Broccoli in cremiger roter Curry-Kokos-Sauce und Zutat nach Wahl, dazu Reis

mariniertes Hähnchenfilet vom Grill mit japanischer Teriyaki-Sauce und Saison Gemüse, dazu Reis

zartes, gebratenes Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse und einer Sacue nach Wahl auf Duftreis

kurz gebratenes Rindfleisch in pikanter Soja-Chili-Sauce auf Blattgemüse mit Kräutern, Basilikum, schwarzem Pfeffer und Beilage nach Wahl

knuspriges Hähnchenfilet auf Gemüse und Sauce nach Wahl, dazu Reis

knusprige Ente auf Gemüse und Sauce nach Wahl, dazu Reis

mariniertes Hähnchenfilet mit Knoblauch, Chilischoten, Zitronengras, Zwiebeln, gebratenem Lauch und Beilage nach Wahl

mariniert mit Zitronengras, kurz gebraten, auf frischem Salat mit Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischen Kräutern, Nuoc-Mam-Sauce, Zutat nach Wahl und Beilage nach Wahl

knusprige vietnamesische Frühlingsrollen mit Hackfleisch-Garnelen-Füllung auf frischem buntem Salat und vietnamesischen Kräutern, dazu Reisnudeln mit Nuoc-Mam-Sauce

pikant marinierte Fleischfüllung in Betelblättern eingerollt und angebraten, dazu Reisnudeln und eine traditionelle Sauce mit frischen Kräutern

mit gebackenem Tofu in hausgemachter Tomatensauce mit Lauchzwiebeln und Koriander, dazu Reis und Salat

Reisbandnudel-Suppe in kräftig gewürztem Fleischfond, dazu zartes Chicken mit Koriander, Lauchzwiebeln und Zutat nach Wahl

gebratene Reisbandnudeln mit Knoblauch, frischem saisonalem Gemüse, Lauchzwiebeln, asiatischen Kräutern und Zutat nach Wahl

in Zitronengras frisch marinierte Hähnchenfilet-Spieße auf buntem Gemüse mit Erdnuss-Kokos-Sauce und Beilage nach Wahl

mit Reisnudeln, gegrilltem Schweinefleisch, Salat, spezieller Sauce und Kräutern

mit gebackenem Tofu in hausgemachter Tomatensauce mit Lauchzwiebeln und Koriander, dazu Reis und Salat

mit frischem Gemüse und Tofu aus dem Wok in Soja-Chili-Knoblauch-Sauce und Basilikum

gebratene Udonnudeln mit pikanter Sojasauce, verschiedenem Gemüse, Tofu und Sesamkörnern

Gebratene Reisbandnudeln mit pikanter Vegan-Soja-Sauce, verschiedene saisonale Gemüse und Tofu, verfeinert mit Röstzwiebeln und Koriander

frisch frittierte Banane mit Honig und Kokosraspeln

Bananen-Kokoscreme mit Tapiokaperlen

frittierte Sesam-Teigbällchen
gefüllt mit süßer Bohnenpaste und in knusprigem Sesam gewälzt, ein typisch vietnamesischer Nachtisch, Snack zum Tee oder für zwischendurch.

mit Limettensaft, brauner Zucker und Eiswürfeln

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trockener Rotwein

trockener Weißwein

vietnamesisches Bier

thailändisches Bier